BOLO DA VOVÓ

BOLO DA VOVÓ

Ingredientes:

3 ovos

3 colheres de sopa bem cheias de manteiga ou margarina com sal

3 xícaras de chá de açucar cristal

4 xícaras de chá de farinha de trigo

1 xícara e 1/2 de leite

1 colher de sopa de fermento em pó

Canela em pó e açucar refinado para polvilhar por cima do bolo

Modo de Fazer:

Bater primeiramente os ovos a manteiga e o açucar, depois

ir acrescentando a farinha de trigo e o leite, continuar batendo

até que a massa fique homogênea, por último acrescente o

fermento em pó. Esta massa fica um pouco consistente pois

é utilizado pouco leite.

Untar a forma com manteiga e colocar a massa. Levar ao forno

por aproximadamente 40 min à temperatura de 200 graus

Após assado colocar por cima um pouco de açucar refinado

e a canela em pó.