Ingredientes:
6 ovos
1 lata de leite condensado
1 pacote de 100 gramas de côco ralado
1 pitada de sal
1 colher(chá) de fermento em pó
Modo de Fazer:
Bater os ovos no liquidificador, bater muito
depois acrescentar o leite condensado e o
sal, bater mais, acrescentar o côco ralado
e o fermento em pó, bater um pouco para
misturar com os outros ingredientes.
Untar um tabuleiro pequeno com margarina
e despejar a massa.
Assar em forno médio, preaquecido, por
30 minutos ou até assar e dourar.
Após assado cotar em pequenos quadrados
pode passá-los em açucar refinado com canela..
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