PUDIM DE LEITE CONDENSADO

PUDIM DE LEITE CONDENSADO

1 lata de leite condensado

1 lata de leite (medido na lata acima)

4 ovos inteiros.


Modo de Fazer:


Bata no liquidificador os ovos inteiros,bater muito.

Acrescentar o leite condensado e o leite.

Bata novamente.

Coloque numa forma com calda queimada, que já deve estar pronta.

Coloque para assar em banho-maria em forno já aquecido por aproxi-

madamente 55 minutos.

Espere esfriar para levar à geladeira e desenforme quando estiver fria.

CALDA:

Ingredientes:

1 xícara (chá)de açúcar

1/2 xícara (chá) de água fervente .

Preparo:

Coloque o açúcar numa panela derreta-o em fogo

baixo, dourando por igual,vá inclinando de leve

a panela em todas as direções, sem mexer, para

que a calda não perca seu brilho.

Junte, aos poucos, a água,mexendo para dissolver

os torrões. Deixe ferver por volta de 5 minutos,

sem mexer e aplique-a, ainda quente, às paredes

internas da forma.