BOLO DE BANANA

Ingredientes:






3 ovos



3 colheres de sopa bem cheias de manteiga ou margarina com sal



3 xícaras de chá de açucar cristal



4 xícaras de chá de farinha de trigo



1 xícara e 1/2 de leite



1 colher de sopa de fermento em pó



Canela em pó


4 bananas nanica cortadas ao meio




Modo de Fazer:



Bater primeiramente os ovos a manteiga e o açucar, depois



ir acrescentando a farinha de trigo e o leite, continuar batendo



até que a massa fique homogênea, por último acrescente o



fermento em pó. Esta massa fica um pouco consistente pois



é utilizado pouco leite.



Untar a forma com manteiga e colocar a massa.

Coloque as fatias de banana por cima da massa

coloque açucar cristal e canela por cima da banana.


Levar ao forno



por aproximadamente 40 min à temperatura de 200 graus